Une carence en zinc peut entrainer des désagréments. L’oligo-élément est présent dans plusieurs aliments, notamment dans les viandes (bœuf, veau, poulet), les crustacés et les jaunes d’œuf. Les végétariens en trouveront dans les noix de cajou, les shiitakés et certaines légumineuses (légumes secs, lentilles, haricots…). Il existe également des compléments alimentaires à base de zinc.